Brochetas de cerdo teriyaki a la barbacoa

Brochetas de cerdo teriyaki a la barbacoa
Las brochetas de cerdo teriyaki a la barbacoa son una receta japonesa para 6 personas. Una porción contiene 221 calorías , 20 g de proteína y 10 g de grasa . Por $2.08 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 130 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes cebolla, jengibre molido, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos . Es presentada por Allrecipes. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación Spoonacular del 78% . Recetas similares son brochetas de pollo , brochetas a la parrilla y brochetas de sheesh con salsa de yogur .

Instrucciones

1
En un plato poco profundo, mezcle 3 cucharadas de salsa de soja, aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Agregue los cubos de cerdo y revuélvalos para cubrirlos uniformemente con la marinada. Tape y refrigere durante 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
3
En una cacerola, combine el caldo de res, la maicena, 2 cucharadas de salsa de soya, el azúcar moreno, 2 dientes de ajo picados y el jengibre. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1 A 1-1/3 Tazas De Agua1 A 1-1/3 Tazas De Agua
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Precaliente una parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Ensarte los cubos de cerdo en brochetas, alternándolos con champiñones, cebolla, tomate y trozos de piña.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PiñaTrozos De Piña
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Asar a la parrilla durante 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Voltear las brochetas y rociarlas con salsa frecuentemente durante la cocción.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones6
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