Brochetas de cerdo, patata y queso de cabra con pimentón ahumado

Brochetas de cerdo, patata y queso de cabra con pimentón ahumado
Nunca hay demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las brochetas de cerdo, patatas y queso de cabra con pimentón ahumado. Esta receta sirve para 8 personas. Una ración contiene 461 calorías , 32 g de proteínas y 22 g de grasas . Por 3,45 $ la ración , esta receta cubre el 28 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes queso de cabra, miel, mostaza de Dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación Spoonacular del 0 % , este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Crema de champiñones con pimentón ahumado y arroz integral , Guiso de col rizada y garbanzos con comino, pimentón ahumado y lima y Ñoquis de patata con col rizada y champiñones en salsa de queso de cabra .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque el jugo de naranja en una cacerola pequeña y cocine a fuego alto hasta que espese y se reduzca a 3 cucharadas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Yukon Gold Lavadas Y Con PielPatatas Yukon Gold Lavadas Y Con Piel
Equipo que necesitarás
16 Brochetas (de 6 Pulgadas)16 Brochetas (de 6 Pulgadas)
3
Pasar el jugo reducido a una licuadora, agregar la miel, el vinagre, la mostaza, la ralladura, el pimentón, la sal y la pimienta y mezclar hasta que se integren. Con el motor en marcha, agregar lentamente el aceite y mezclar hasta emulsionar.
Ingredientes que necesitarás
16 Brochetas16 Brochetas
16 Brochetas (de 6 Pulgadas)16 Brochetas (de 6 Pulgadas)
16 Brochetas16 Brochetas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Tomates Medianos, Pelados Y Picados.Tomates Medianos, Pelados Y Picados.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Cubre las papas con agua fría en una cacerola mediana y agrega 1 cucharada de sal. Lleva a hervor a fuego alto y cocina hasta que al insertar un cuchillo pequeño en la papa, éste salga sin resistencia.
Ingredientes que necesitarás
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
Cerezas Al Marrasquino Adicionales Y Albaricoques Secos, OpcionalCerezas Al Marrasquino Adicionales Y Albaricoques Secos, Opcional
(como PAN®)(como PAN®)
Equipo que necesitarás
Palitos De Queso Envueltos IndividualmentePalitos De Queso Envueltos Individualmente
Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin DerretirMantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
5
Escurrir y dejar enfriar un poco. Cuando se enfríe lo suficiente para manipularla, cortar cada papa por la mitad a lo largo y luego cortar cada mitad en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
6
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Receta De Pastel De CalabazaReceta De Pastel De Calabaza
7
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que comience a brillar. Sazona la carne de cerdo por ambos lados con sal y pimienta, colócala en la sartén y cocínala hasta que esté dorada y se forme una costra, de 4 a 5 minutos. Da vuelta el lomo y transfiere la sartén al horno y continúa cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del lomo registre 150 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 CebollaCebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla
1/2 Taza De Queso Suizo Cortado En Cubitos1/2 Taza De Queso Suizo Cortado En Cubitos
1 1/2 Libras De Ricotta Fresca De Alta Calidad1 1/2 Libras De Ricotta Fresca De Alta Calidad
Tomates Medianos, Pelados Y Picados.Tomates Medianos, Pelados Y Picados.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Receta De Pastel De CalabazaReceta De Pastel De Calabaza
4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto
8
Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de cortar. Cortar el solomillo por la mitad a lo largo y luego cada mitad transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Equipo que necesitarás
Receta De Pastel De CalabazaReceta De Pastel De Calabaza
9
Coloque 1 rebanada de cerdo en un plato grande, cubra con una papa, luego un trozo de queso de cabra, luego otra rebanada de cerdo y luego inserte un pincho.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasPapas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
1 1/2 Libras De Ricotta Fresca De Alta Calidad1 1/2 Libras De Ricotta Fresca De Alta Calidad
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
10
Rocíe con un poco de la vinagreta de pimentón ahumado.
Ingredientes que necesitarás
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
VinagretaVinagreta
11
Espolvoreamos cada uno con un poco más de pimentón ahumado y un poco de perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
Un Par De Parmiginao-Reggiano AfeitadosUn Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud26
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