Brochetas De Carne Asiática
¿Necesitas un plato principal sin gluten y sin lácteos ? Las brochetas de carne asiáticas podrían ser una receta estupenda para probar. Una porción contiene 190 calorías , 26 g de proteína y 6 g de grasa . Por $2.33 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 763 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 40 minutos . Esta receta es típica de la cocina asiática. Si tienes jerez, arrachera, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 85% , lo cual es fantástico. Recetas similares incluyen brochetas de carne asiática , brochetas de carne asiática (o filete de falda entera) y brochetas de carne asiática .
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la salsa hoisin, el jerez, la salsa de soja, la salsa barbacoa, las cebollas verdes, el ajo y el jengibre.
Corte la carne de falda a lo largo de la fibra en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada.
Coloque las rebanadas en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón.
Vierta la mezcla de salsa hoisin sobre las rodajas y mezcle bien. Refrigere 2 horas o toda la noche.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto. Deseche la marinada y ensarte el bistec en las brochetas.
Engrase la parrilla. Ase las brochetas durante 3 minutos por lado o hasta el punto deseado.
Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
El asiático funciona muy bien con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y del plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Biltmore Estate Riesling. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 13 dólares.
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Biltmore Estate Riesling
Bellamente equilibrado con aromas dulces de albaricoque, ligeros sabores de miel y un final fresco.