Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla
Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 14g de grasa y un total de 165 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite vegetal, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Camarones y Vieiras, Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla, y Brochetas de Vieira a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo.
Mezcle el jugo de limón, el aceite, el tomillo, la sal y la pimienta.
Corte las vieiras por la mitad si tienen más de 1 pulgada de diámetro.
Enhebrar las vieiras, los camarones, los champiñones, los tomates y el calabacín alternativamente en cada uno de los cuatro pinchos metálicos de 10 pulgadas.
Untar con la mezcla de jugo de limón.
Ase a la parrilla sin tapar 4 pulgadas a fuego medio de 10 a 15 minutos, cepíllela con frecuencia con la mezcla de jugo de limón y voltéela una vez, hasta que las vieiras estén blancas y los camarones estén rosados y firmes.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.