Brochetas de Camarones Glaseadas con Soja

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Brochetas de Camarones Glaseadas con Soja

Brochetas de Camarones Glaseadas con Soja

Esta receta sirve 30. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 65 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de jugo de manzana, guisantes de nieve, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Kebabs de Carne de Soja y Miel con Salsa de Cilantro y Lima, Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso, y Pinchos de Cerdo Glaseados con Albaricoque para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el jugo de manzana, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese y esté almibarado, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De ManzanaZumo De Manzana
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
3
Mientras el glaseado se está cocinando, precaliente el horno a 204°. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y coloque una rejilla de enfriamiento en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Estante De AlambreEstante De Alambre
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
4
Coloque el tocino en una capa sobre la rejilla de enfriamiento y ase durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
5
Retire a un plato forrado con toallas de papel para enfriar.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Trabajando con 4 rebanadas de tocino a la vez, apílelas y córtelas en 8 cuadrados de una pulgada. (Debes terminar con 24 pilas de 4 capas, o 3 pilas por pincho.)
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
7
Precaliente la parrilla o prepare un fuego de carbón y deje que se queme hasta convertirse en ceniza gris. Enhebra los camarones en 8 pinchos largos de metal, alternando con guisantes, pimientos y montones de tocino.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
PimientaPimienta
CamaronesCamarones
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
Pollos De EngordePollos De Engorde
8
Coloque la sartén para asar o la parrilla a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
SarténSartén
9
Cepille cada pincho con glaseado de soja y ase a la parrilla, volteándolo con frecuencia, hasta que los camarones estén rosados y el tocino esté dorado y chisporroteando, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
TocinoTocino
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
10
Servir caliente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadExperto
Listo en52 min.
Porciones30
Puntuación de Salud1
Revista
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