Brochetas de Camarones con Limón Y Ajo

Los pinchos de camarones con limón y ajo pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 8g de grasa y un total de 189 calorías. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Si tienes perejil, pimienta recién molida, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Brochetas de Camarones con Ajo y Hierbas, Brochetas de Camarones con Ajo y Lima, y Pinchos de Camarones a la Naranja y Ajo Asados para recetas similares.
Instrucciones
En un bol, mezcle la sal y el azúcar.
Agregue los camarones y revuelva suavemente para cubrir. Tapar y enfriar de 45 minutos a 1 hora. Enjuague bien los camarones y escurra; también enjuague y seque el tazón.
Devuelva los camarones al tazón.
Agregue el aceite de oliva, el perejil, la cáscara de limón, el ajo y la pimienta.
Mezclar para cubrir. Enhebrar los camarones en brochetas de metal o madera empapadas, pasándolos por el cuerpo una vez cerca de la cola y una vez cerca del extremo de la cabeza de cada camarón para que se parezca a la letra C.
Coloque brochetas de camarones en una parrilla de barbacoa engrasada sobre carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que los camarones estén de color rosa brillante y opacos, pero aún se vean húmedos en el centro de la parte más gruesa (cortados para probar), de 5 a 6 minutos en total.
Servir con rodajas de limón para exprimir sobre los camarones.
Selección de vino: Ros secos o Sauvignon Blanc. Los camarones son dulces y salados, por lo que requieren un poco de fruta suave y redonda equilibrada con crujiente en un vino. Bonny Doon Vineyards ' Ca ' del Solo Casa Grande Rosa ($1
malla perfectamente y es una gran bebida de pies en la arena; Napa Valley Three Ranches Sauvignon Blanc de Joel Gott (Sauv 1