Brochetas de Bagre con Especias Cajún

Brochetas de Bagre con Especias Cajún
Los kebabs de bagre con especias cajún podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.53 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 253 calorías, 31g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja alcaparras, jugo de limón, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bagre con Especias Cajún con Acelgas Salteadas y Sémola de Parmesano, Cajun Bagre, y Cajun Bagre.

Instrucciones

1
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano; agregue el bagre, mezclando para cubrir. Tapar y refrigerar 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BagreBagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Combine la mayonesa, el jugo, las alcaparras y el rábano picante en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
MayonesaMayonesa
AlcaparrasAlcaparras
JugoJugo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Cocinar el maíz en agua hirviendo durante 3 minutos y escurrir.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
TrigoTrigo
5
Enhebra 3 piezas de bagre, 2 piezas de maíz y 3 piezas de pimiento morrón alternativamente en cada uno de los pinchos de 8 (12 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
BagreBagre
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
6
Coloque los kebabs en una parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase durante 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Vino FitVine Pinot Grigio
Vino FitVine Pinot Grigio
Este vino blanco ligeramente seco es de color claro. Es limpio, crujiente, de gran sabor con notas florales en nariz y sabores de manzana verde y un toque de cítricos. El acabado es fresco.Disfruta esta noche sin sacrificar mañana.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
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