Brochetas de Albóndigas Italianas

Name: Brochetas de Albóndigas Italianas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 pequeño berenjena, cortada en trozos de 1 pulgada; 2 huevos, ligeramente batidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 kilogramos 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath Condimento italiano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan sazonadas; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en trozos de 1 pulgada

Brochetas de Albóndigas Italianas toma alrededor de 40 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 335 calorías, 20g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere migas de pan sazonadas, carne molida, ajo en polvo y condimentos. Funciona bien como plato principal. No a mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. Con una cuchara puntuación de 41%, este plato es bastante bueno. Brochetas de Shish de Albóndigas, Kafta(Brochetas de Albóndigas), y Brochetas de Albóndigas Agridulces a la parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Dale forma de 1-1 / 2 pulgadas. pelota.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En 12 brochetas de metal o de madera empapadas, enhebre alternativamente las albóndigas y las verduras. En un tazón pequeño, combine el vinagre y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

3 Palitos De Pretzel

Asa las brochetas, tapadas, a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que las albóndigas ya no estén rosadas y las verduras estén tiernas, rociándolas con frecuencia con la mezcla de vinagre y volteándolas ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo

3 Palitos De Pretzel

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1pequeño

berenjena, cortada en trozos de 1 pulgada 2

huevos, ligeramente batidos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1kilogramos

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 4Trozos de caramelo de la barra Heath

Condimento italiano 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1( berenjenas)

cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, cortado en trozos de 1 pulgada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan sazonadas 1( berenjenas)

calabacín, cortado en trozos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

El italiano funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Puedes probar Luiano Chianti Classico Riserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.

Restaurante Luiano Chianti Classico

Un vino rico y estructurado con un bouquet complejo en capas con aromas de cerezas rojas maduras y violetas, seguidas de notas de cuero y pimienta blanca. Fermentado en acero inoxidable, el vino reposa durante 10 meses antes de ser trasladado a barricas de roble francés y americano donde envejece durante 12 meses.