Brioche Relleno de Chocolate

Name: Brioche Relleno de Chocolate
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, cortada en trozos pequeños; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate negro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca (acerca de; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 2 grande huevos divididos; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche caliente sin grasa (100 ° a 110°); 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe el Brioche relleno de chocolate. Esta receta hace 16 porciones con 163 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes azúcar, chispas de chocolate, levadura y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22% que no es tan super. Tratar Dátiles Rellenos de Mascarpone Asados con Berros y Brioche, Centro de brioche lleno festivo con Camembert al horno, y Brioche casero (Oh Brioche mantecoso glorioso) para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva la levadura y 1/4 de cucharadita de azúcar en la leche.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Levadura

Leche

Dejar reposar 5 minutos.

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque 2 1/2 tazas de harina y el azúcar restante en un tazón grande; haga un pozo en el centro de la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la vainilla a la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Leche

Vierta la mezcla de leche en un pozo. Batir a velocidad media con una batidora hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1 huevo, la yema de huevo y la sal; bata hasta que se combinen. Añadir la mantequilla poco a poco. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo. Amasar hasta que quede suave (unos 8 minutos), añadiendo suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la masa en 16 porciones iguales; forme porciones en bolas. Haz una muesca en cada bola y mete unas 10 chispas de chocolate en cada muesca. Tire de la masa sobre las papas fritas y pellizque para encerrar el chocolate en el centro de cada bola.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Fritas

Pasta

Coloque los rollos, con las costuras hacia abajo, en tazas para muffins cubiertas con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Rollo