Brioche Básico
Brioche básico requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 27 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de masa de brioche hermann-grima, yema de huevo, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Brioche Básico, Brioche casero (Oh Brioche mantecoso glorioso), y Brioche.
Instrucciones
Corte un tercio de la masa; reserve. Amase ligeramente una porción más grande de masa de 4 a 5 veces; forme una bola y colóquela en un molde de brioche de 5 tazas bien engrasado. Forma una pequeña porción reservada de masa en una bola, enrollando un extremo para formar una forma cónica de lágrima. Reservar.
Con tres dedos enharinados, presione hacia abajo en el centro de la masa en molde de brioche, tocando la parte inferior del molde. Amplíe esta cavidad a la forma del extremo cónico de la bola de masa reservada.
Coloque el extremo cónico en la cavidad, redondeando la parte superior de la lágrima para formar una bola lisa. Cubra y repita el procedimiento ascendente 1 hora o hasta que se duplique a granel.
Combine la yema de huevo y la leche, revolviendo bien. Unta ligeramente la mezcla sobre el brioche.
Hornea a 350 por 45 minutos o hasta que estén doradas.
Retire el pan del molde inmediatamente; enfríe en una rejilla de alambre.