Brie envuelto en Filo con Chutney de Albaricoque y Romero

Name: Brie envuelto en Filo con Chutney de Albaricoque y Romero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 camarones y venas Manzanas en rodajas finas; 16 camarones y venas Baguettes frescos, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras escaldadas, tostadas; 907 chile habanero rueda de Brie; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de cerezas ácidas secas; 16 camarones y venas Albaricoques secos y cerezas secas adicionales; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 340 chile habanero albaricoques secos, picados; 2 Corteza: migas de galletas graham romero fresco picado; 5 Corteza: migas de galletas graham romero fresco picado; 3 grande dientes de ajo, finamente picados; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno dorado (envasado); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cáscara de limón rallada; 1 hoja de libra libra hojas de pasta filo frescas o congeladas, descongeladas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 ramita Hierbas frescas (como romero, salvia, a y cebollino); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (2 palitos) mantequilla sin sal, derretida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Brie envuelto en Filo con Chutney de Albaricoque y Romero

Brie envuelto en filo con Chutney de Albaricoque y Romero podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta $3.58 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 32g de grasa y un total de 702 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 41 amantes de la comida y cocineros. Si tienes romero, agua, almendras escaldadas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 63%. Recetas similares incluyen Brie Envuelto en Filo con Tomates Secados al Sol, Brie Envuelto en Pasta Filo con Conservas de Higos y Nueces Tostadas, y Gelatina de Brie y Pimiento Rojo al Horno Envuelta en Pasta Filo.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes excepto las almendras en una cacerola grande y pesada. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y el chutney esté espeso, revolviendo ocasionalmente, durante unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezclar las almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Transfiera el chutney a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Equipo que necesitarás

Tazón

Enfríe hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas. (Se puede hacer 1 semana antes. Cubrir, mantener frío.)

Unte la bandeja para hornear grande y pesada con mantequilla; reserve. Desenrollar la masa. Cubra con papel plástico y toalla de cocina húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Transfiera 2 hojas filo apiladas a la superficie de trabajo, colocando 1 lado corto paralelo al borde de la superficie de trabajo. Coloque 2 hojas filo apiladas más en la superficie de trabajo, superponiendo el lado largo de las primeras hojas en aproximadamente 5 a 7 pulgadas y formando un rectángulo de aproximadamente 18 por 17 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Unte la masa con mantequilla; espolvoree 1 1/2 cucharadas de romero sobre ella.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mantequilla

Coloque 2 hojas apiladas más encima del primer juego de 2 hojas, luego 2 hojas apiladas más encima del segundo juego de 2 hojas.

Pintar con mantequilla y espolvorear con 1 1/2 cucharadas de romero. Repita las capas 1 vez más con filo, mantequilla y 1 1/2 cucharadas de romero. (Se utilizará un total de 12 hojas.)

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mantequilla

Con un cuchillo afilado o tijeras, recorte las esquinas filo, formando un óvalo de aproximadamente 17 pulgadas. coloque el Brie en el centro de filo.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Cuchillo

Extienda 1 1/2 tazas de chutney uniformemente sobre el queso. Deslice la mano por debajo de 1 esquina redondeada de filo. Levanta el filo y dóblalo sobre el queso.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Queso

Unta la masa doblada con mantequilla. Continúe levantando el filo en secciones y doblando cómodamente sobre la parte superior del queso, untándolo con mantequilla y presionando cada sección para que se adhiera hasta que el queso esté envuelto (el centro superior de 2 a 3 pulgadas de queso no estará cubierto). Use una espátula de mano y metal para transferir el queso envuelto a la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Coloque 1 hoja filo en la superficie de trabajo.

Untar con mantequilla. A partir de 1 lado largo, doble 1 pulgada de masa por encima. Continúe doblando la masa libremente sobre sí misma, formando una tira de masa de 1 pulgada de ancho. Continúe doblando la masa libremente sobre sí misma, formando una tira de masa de 1 pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Enrollar la tira en bobina. Junte el borde inferior de la bobina, pellizcándolo para forzar la parte superior ligeramente abierta y formando una rosa.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque la rosa encima del centro descubierto del queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Untar con mantequilla. Repite con 2 hojas más de filo, formando 2 rosas más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque encima del queso, cubriendo la abertura por completo. Enfríe 3 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con plástico; mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Queso

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el queso hasta que la masa esté dorada y profunda, cubriendo las rosas con papel de aluminio si se doran demasiado rápido, aproximadamente 25 minutos. (Si el queso se escapa de la masa durante la cocción, presione un trozo de papel de aluminio sobre la masa; continúe horneando.)

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Enfríe el queso en una hoja 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Con una espátula de metal, transfiera el queso caliente a un plato grande. Coloque las hierbas, las frutas secas, las rebanadas de baguette y las rebanadas de manzana alrededor del queso.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos