Bombones de Nuez y Chocolate

Name: Bombones de Nuez y Chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce o agridulce, derretido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro (envasado); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitades de pacanas más 24 para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/4 de barra) mantequilla sin sal

Bombones de Nuez y Chocolate

Necesita un hor d'oeuvre sin gluten? Bombones de nuez y chocolate podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 177 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de chocolate agridulce, crema espesa, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bombones de Nuez, Bombones de Nuez, y Bombones de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino.Revolviendo suavemente, ponga a hervir 2 tazas de nueces, ambos azúcar, crema y mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio-alto. Coloque el termómetro de caramelo al lado de la sartén. Hervir, de vez en cuando en espiral, hasta que el termómetro registre 113°, 7-8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pacanas

Caramelo

Crema

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire del fuego; revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese y las galletas se suspendan en almíbar, 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Deja caer el caramelo amontonando una cucharada de té en hojas preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Dejar enfriar completamente.Vierta un poco de chocolate derretido; coloque la mitad de apecan encima. Enfríe hasta que cuaje, unos 30 minutos. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 semana antes. Guarde herméticamente en el refrigerador. Vuelva a la temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)