Bombay Sloppy Joes

Name: Bombay Sloppy Joes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 chile serrano, sin semillas y picado; 1 chile serrano (no lo corte a menos que le gusten las cosas picantes!); 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 puñado Cilantro fresco pequeño (tallos suaves incluidos); 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre pelado picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 1 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Un puñado pequeño (unos pistachos sin cáscara; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Un puñado pequeño (sobre pasas de uva; 1 pimiento rojo, sin semillas y finamente cortado en cubitos; 4 bollos de sésamo; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 grande cebolla blanca, finamente picada

La receta Bombay Sloppy Joes podría satisfacer su antojo americano en alrededor de 55 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 550 calorías, 36g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pimentón, mitad y mitad, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bombay Joes descuidado, Bombay Joes descuidado, y Chori-Joes descuidados (Chorizo Sloppy Joes) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jengibre, el ajo y la pimienta de chile y cocine hasta que el jengibre y el ajo se doren un poco, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Agregue el garam masala y el pimentón y cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Pimentón

Añadir la salsa de tomate y 1 taza de agua, remover y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Agua

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pasas y los pistachos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las pasas se hinchen y los pistachos se tosten ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Pasas

Tostada

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a poner la sartén a fuego medio y agregue las 1 a 2 cucharadas restantes de aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de comino y deje chisporrotear unos 10 segundos, luego agregue la cebolla y el pimiento y cocine hasta que se ablanden y comiencen a dorarse, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas De Comino

Cebolla

Agregue la pimienta de chile y cocine 2 minutos más, sazonando con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Condimento

Sal

Agregue el pavo, rompiendo los grumos grandes y cocine hasta que esté opaco, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agregue la salsa preparada a la mezcla de pavo y cebolla en la sartén. Revuelva y hierva, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Cebolla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la pimienta de chile entera (a menos que quiera comerla, como lo hace mi padre!) y agrega la miel, la mitad y la mitad, las pasas y los pistachos. Sabor a condimento. Agregue el cilantro justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Pistachos

Condimento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva