Boloñesa de Cocción Lenta
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la boloñesa de cocción lenta. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 193 calorías, 17g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de pasta de tomate, aceite de oliva, albahaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Tratar Salsa Boloñesa de Cocción Lenta, Boloñesa de Dos Carnes de Cocción Lenta, y Boloñesa de Champiñones de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, y cocine y revuelva las zanahorias, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Coloque la carne molida en la sartén y cocine y revuelva, separando la carne a medida que se cocina, hasta que se dore.
Escurre el exceso de grasa de la sartén y vierte 1 taza de leche. Hierva a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la leche se absorba, aproximadamente 15 minutos.
Coloque la mezcla de carne en una olla de cocción lenta y ponga la olla a fuego alto. Agregue los tomates triturados, la pasta de tomate, la sal, la pimienta, la albahaca, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo, y cocine durante 2 horas.
Mezcle 1/2 taza de leche y queso parmesano, revuelva bien y cocine por 2 horas más.