Boloñesa de Champiñones

Boloñesa de Champiñones
La boloñesa de champiñones podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta hace 6 porciones con 422 calorías, 21g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de hongos porcini, carne de cerdo molida, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Boloñesa de Champiñones, Boloñesa de Champiñones, y Espaguetis con Boloñesa de Champiñones.

Instrucciones

1
Combine los porcini y el agua hirviendo en un tazón; cubra y deje reposar 20 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Escurre los porcini en un colador forrado con una toalla de papel sobre un tazón, reservando el líquido. Enjuague y pique los porcini.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Calienta el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
4
Agregue la cebolla, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y la carne de cerdo; cocine 10 minutos o hasta que la carne de cerdo se dore, revolviendo para desmenuzar la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
5
Agregue los champiñones cremini, el ajo, la 1/4 cucharadita de sal restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante; cocine 15 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Setas CriminiSetas Crimini
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Agregue los porcini; cocine 1 minuto.
7
Agregue la pasta de tomate; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
8
Agregue el líquido de porcini reservado y el vino; cocine 1 minuto, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Añadir los tomates y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento 30 minutos, revolviendo ocasionalmente y desmenuzando los tomates según sea necesario. Agregue la leche y cocine por 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
10
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando 1 cucharada de sal al agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
11
Drenar. Mezcle la pasta con la salsa; cubra con queso y perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud53
Revista