Bollos de Tocino y Canela
Los bollos de Tocino y canela pueden ser el desayuno que estás buscando. Esta receta rinde 12 porciones con 367 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 32 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra canela molida, mantequilla, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 23%. Esta puntuación no es tan grande. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Bollos de Tocino, Bourbon y Avellanas y Canela, Lunes Mínimo: Bollos Rápidos de Canela y Tocino de Arce, y Don't Go Bacon My Heart: Bollos Pegajosos de Tocino de Arce Bourbon.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en leche tibia. En un tazón grande, combine el azúcar, la mantequilla, la yema de huevo, la vainilla, la sal, la nuez moscada, la mezcla de levadura y 1 taza de harina; batir a velocidad media durante 2 minutos. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteando una vez para engrasar la parte superior. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
En una sartén pequeña, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Deseche los goteos, reservando 2 cucharadas.
Limpie la sartén si es necesario.
Combine el azúcar morena, el jarabe, la canela, la nuez moscada y los goteos de tocino reservados en una sartén; cocine y revuelva a fuego medio hasta que se mezclen. Enfriar a temperatura ambiente.
Enrolle en un 18-in. x 12 pulgadas. rectángulo.
Extienda la mezcla de tocino a menos de 1/2 pulgada. de bordes.
Enrolle el estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado corto; pellizque las costuras para sellar.
Coloque los rollos, con el lado cortado hacia abajo, en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.
Hornee a 400° durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
En un tazón pequeño, bata los ingredientes del glaseado hasta que quede suave.
Extender sobre panecillos calientes.