Bollos de Crema de Espresso

Name: Bollos de Crema de Espresso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 2 grande yemas de huevo; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina sin sabor; 1 1 cucharada de orégano seco gránulos de café instantáneo o 2 cucharadas de gránulos de café instantáneo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla o margarina en barra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 1 1 cucharada de orégano seco 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

Los soplos de crema de espresso podrían ser justo la bebida que está buscando. Esta receta hace 24 porciones con 67 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano almidón de maíz, azúcar, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 14%, este plato es bastante malo. Tratar Bollos de Crema de Espresso, Bollos de Crema con Crema de Espresso Fil, y Pasteles de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida Espresso para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar bollos de crema, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 2 cucharaditas de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Combine 1 taza de leche, mantequilla y gránulos de espresso en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; agregue la mezcla de harina, revolviendo bien hasta que la mezcla esté suave y se separe de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la mezcla del fuego.

Agregue los huevos y la clara de huevo, 1 a la vez, batiendo bien con una cuchara de madera hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Deje caer la masa por cucharadas niveladas, separadas 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350; hornee otros 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno; perfore el lado de cada hojaldre de crema con la punta de un cuchillo afilado. Apague el horno; deje reposar los bollos de crema en el horno parcialmente cerrado durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Horno

Retirar de la bandeja para hornear; enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Para preparar la crema pastelera, espolvoree la gelatina sobre el agua en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Crema Pastelera

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 3/4 de taza de leche y los siguientes 5 ingredientes (leche a través de yemas de huevo) en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque a fuego lento; cocine hasta que esté caliente, revolviendo constantemente. Agregue la mezcla de gelatina; cocine a fuego medio hasta que espese (unos 8 minutos), revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Retirar del fuego.

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo; deje reposar 15 minutos o hasta que esté a temperatura ambiente (no permita que la mezcla cuaje).

Ingredientes que necesitarás

Hielo