Bollos de Crema Con Tapa de Caramelo

Name: Bollos de Crema Con Tapa de Caramelo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 6 camarones y venas Helado, o crema batida ligeramente endulzada, aromatizada con extracto de almendra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1 barra) mantequilla sin sal; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Los soplos de Crema con tapa de caramelo son vegetariano guarnición. Una porción contiene 468 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 54 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Vaya a la tienda y recoja huevos, agua, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Bocados de helado de Brandy y Caramelo, Bollos de Crema de Caramelo y Chocolate, y Bollos de Crema de Manzana Caramelizada.

Instrucciones

Calienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Combine el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar granulada en una cacerola grande y hierva a fuego medio-alto. Cuando hierva, retire inmediatamente la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Tostados Y Pistachos

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina a la vez y revuelva con fuerza hasta que toda la harina esté incorporada, de 30 a 60 segundos. Vuelva a calentar la sartén y cocine, revolviendo, unos 2 minutos para evaporar parte de la humedad.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Raspe la mezcla en una batidora equipada con un accesorio de paleta (o use una batidora de mano).

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezclar a velocidad media. Con la batidora en marcha, y agregar 1 huevo, añadir 3 de los huevos, parando después de cada adición para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Caramelos De Peachie-o

Mezcle hasta que la masa esté lisa y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los levante del tazón. Si la masa aún se aferra a los batidores, agregue otro huevo y mezcle hasta que esté completamente incorporada. Engrasar y forrar 2 bandejas para galletas con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Caramelos De Peachie-o

Usando la bolsa de pastelería, pipe la masa en "besos" del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho) en una bandeja para galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Sumerja el dedo en harina y empuje hacia abajo los puntos para suavizar cualquier protuberancia.

Ingredientes que necesitarás

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Licor De Fusión Con Clasificación X

Hornee 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados F y hornee hasta que se inflen y se doren ligeramente, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Dejar enfriar en la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Para hacer el caramelo, vierta las 1 1/4 tazas de azúcar en el centro de una cacerola profunda. Vierta cuidadosamente el agua alrededor del azúcar, tratando de no salpicar azúcar en los lados de la sartén. No revuelva; pase suavemente el dedo por el centro del azúcar para humedecerlo. A fuego alto, llevar a ebullición completa y cocinar sin remover, agitando la olla de vez en cuando para igualar el color, hasta que tenga un color ámbar caramelo, de 10 a 20 minutos. Cuando la mezcla esté lista, retire la olla del fuego y descanse el fondo en el baño de hielo durante 15 segundos para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

1 Tira De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Sumerja la parte superior de cada hojaldre de crema en el caramelo y colóquelo con el lado caramelo hacia abajo, con la base recta hacia arriba, en la otra bandeja para galletas engrasada. El caramelo se acumulará ligeramente alrededor del soplo y se endurecerá y desarrollará un pie. (Cuando voltees las bocanadas más tarde, esta será una "tapa" lisa y plana para cada profiterol.)

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Tomates Al Sol No

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Dejar enfriar hasta que cuaje, por lo menos 10 minutos.

Cuando esté listo para servir, voltee cuidadosamente las bocanadas y córtelas horizontalmente por la mitad con un cuchillo largo dentado. Llene cada una con una cucharada pequeña de helado o crema batida con sabor endulzado.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)