Bollos Cruzados Calientes
Hot Cross Buns es un vegetariano comida de la mañana. Una porción de este plato contiene alrededor de 4g de proteína, 4g de grasa, y un total de 199 calorías. Esta receta sirve para 18. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cáscara de naranja, mantequilla, azúcar de repostería y algunas otras cosas para prepararla hoy. Pascua será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bollos cruzados calientes, Bollos Cruzados Calientes! Bollos Cruzados Calientes, y Bollos Cruzados Calientes para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, azúcar, levadura, canela y sal. En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla a 120°-130°.
Añadir a los ingredientes secos; batir hasta que se humedezcan.
Agrega los huevos y bate hasta que quede suave. Agregue las pasas y la cantidad suficiente de harina restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un tazón cubierto con aceite en aerosol, volteándolo una vez para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa hacia abajo y gírela sobre una superficie ligeramente enharinada. Divídalo en 18 piezas; forme una bola con cada una.
Coloque en dos de 9 pulgadas. moldes redondos para hornear recubiertos con aceite en aerosol. Con un cuchillo afilado, corte una cruz en la parte superior de cada rollo. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, unos 30 minutos.
Batir la yema de huevo y el agua; untar sobre los bollos.
Hornee a 375° durante 18-22 minutos o hasta que estén doradas.
Retire de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríen.
Combine los ingredientes de la formación de hielo; coloque los cruces en los rollos.