Bolas de Salmón de Sésamo Negro

Name: Bolas de Salmón de Sésamo Negro
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de sésamo negro; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre finamente rallado; 24 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de salmón sin piel, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 pequeño cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de arroz sin sazonar; 1 1 libra de calabacín, polvo de wasabi; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castañas de agua finamente picadas

Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 66 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes jengibre, aceite de sésamo asiático, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Tang Yuan de Sésamo Negro (Bolas de Arroz Glutinoso de Sésamo Negro), Negro y Naranja: Salmón con Costra de Sal Marina y Semillas de Sésamo Negro con Salsa de Wasabi y Lima, y Rodajas de Salmón Ahumado con Semillas de Sésamo Negro para recetas similares.

Instrucciones

Extienda los cubos de salmón en un plato y congele durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Extender

Transfiera el salmón a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue las castañas de agua, la clara de huevo, la maicena, el polvo de wasabi, las tres cuartas partes de las cebolletas, 1 1/2 cucharaditas de jengibre, 2 cucharaditas de sal kosher y una pizca de pimienta. Pulso 4 o 5 veces, hasta que el salmón picado y la mezcla se una.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Polvo De Wasabi

Sal Kosher

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Cebollas Verdes

Jengibre

Pimienta

Salmon

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparcir las semillas de sésamo en un plato. Vierta la mezcla de salmón en montones de 2 cucharadas cada uno y enróllela en 24 bolas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Montículos Bar

Salmon

Extender

Rollo

Enrolle las bolas en las semillas y transfiéralas a 2 platos de pastel de vidrio. Coloca uno de los platos en un vapor grande. Cocine al vapor las bolas de salmón sobre agua hirviendo hasta que estén firmes, aproximadamente 6 minutos. Repetir con las bolas de salmón restantes.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Semillas

Agua

Rollo

Mientras tanto, en un tazón, combine el vinagre, la salsa de soja y el aceite de sésamo con las cebolletas y el jengibre restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Vinagre

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir las bolas de salmón con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salmon

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de sésamo negro 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

guisantes congelados 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 3Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre finamente rallado 24camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de salmón sin piel, cortado en cubos de 1 pulgada 4pequeño

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceite de sésamo asiático 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de arroz sin sazonar 11 libra de calabacín,

polvo de wasabi 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

castañas de agua finamente picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.