Bolas de Pez Espada y Salsa Roja

Name: Bolas de Pez Espada y Salsa Roja
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas, remojadas en 1/2 taza de agua; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO triturado a tomates; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras frescas, enjuagadas si están saladas; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca; 3 clavo ajo picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 12 camarones y venas Sal y pimienta molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras italianas sin hueso, en cuartos; 1 pequeño cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano fresco picado; 12 camarones y venas Pasta para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Pecorino Romano rallado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pez espada; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Bolas de Pez Espada y Salsa Roja es un pescatarian salsa. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 14g de grasa y un total de 415 calorías. Esta receta sirve 12. Si tiene queso pecorino romano, ajo, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bolas de frijoles suecos con salsa de arándano rojo, Bolas de Avena con Mantequilla de Maní de Coco (también conocidas como Bolas de Nieve), y Cebollas Rojas en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Retire la piel del pez espada y córtela en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Coloque los trozos en un procesador de alimentos y pulse hasta que la textura se asemeje a la carne molida.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colocar en un bol grande y añadir el pan rallado, el perejil, el queso, el ajo, el huevo y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Perejil

Queso

Ajo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien. Cubra el tazón y colóquelo en el refrigerador durante 2 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y la cebolla y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue las alcaparras, las aceitunas y la pasta de tomate y saltee durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Alcaparras

Oliva

Agregue los tomates triturados, la albahaca fresca, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Sal Y Pimienta

Albahaca Fresca

Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Retire la mezcla de pez espada del refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Forma la mezcla en bolas un poco más pequeñas que una pelota de tenis. Deberías conseguir unas 12 bolas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque en la sartén y fríala a un color dorado por cada lado, de 3 a 4 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire y agregue estas bolas a su salsa. Cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Sirve las bolas de pez espada y la salsa sobre tu pasta favorita.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Salsa

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas, remojadas en 1/2 taza de agua 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

triturado a tomates 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

alcaparras frescas, enjuagadas si están saladas 1

aceite para freír, preferiblemente de canola 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca 3clavo

ajo picado 3clavo

ajo, finamente picado 12camarones y venas

Sal y pimienta molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas negras italianas sin hueso, en cuartos 1pequeño

cebolla picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano fresco picado 12camarones y venas

Pasta para servir 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Pecorino Romano rallado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pez espada 11 cucharada de orégano seco

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.