Bolas de Perlas Aromáticas Al Vapor

Name: Bolas de Perlas Aromáticas Al Vapor
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 36 camarones y venas Arroz Arborio; 36 camarones y venas Cebolla amarilla, finamente picada; 36 camarones y venas guisantes congelados; 36 camarones y venas aceite para freír, preferiblemente de canola; 36 camarones y venas clara de huevo; 36 camarones y venas almendras enteras, con piel y tostadas; 36 camarones y venas 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 36 camarones y venas cebolletas; 36 camarones y venas Una pizca de semillas de sésamo blanco; 36 camarones y venas 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 36 camarones y venas tofu firme; 36 camarones y venas agua o leche de coco *ver nota sobre cómo partir cocos

Olorosas Bolas de Perlas al Vapor es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 22g de grasa y un total de 539 calorías. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, tofu, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Similar recetas Bolas de Perlas, Bolas de Perlas Chinas, y Bolas de perlas chinas.

Instrucciones

Enjuague el arroz en un colador con agua corriente fría, rastrillándolo con los dedos, hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Escurrir el arroz y ponerlo en agua fría para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Déjelo reposar durante 1 hora, luego escúrrelo en un colador, viértalo en una bandeja o bandeja para galletas y extiéndalo en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Colador

Envuelva las losas de tofu en toallas de papel o una toalla de algodón, y coloque un peso pesado, como una sartén de hierro fundido, en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Deje reposar el tofu durante 30 minutos para presionar el exceso de agua; luego, con un tenedor, triture hasta que quede suave en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Triturar las tapas de champiñones negras a mano o picarlas en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero. Secar las castañas de agua con toallas de papel y picarlas a mano o con un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Seta

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Agregue al puré de tofu los champiñones negros, 1 taza de zanahorias, las castañas de agua y los condimentos. Revuelva vigorosamente para combinar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Condimento

Seta

Zanahoria

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Agregue el huevo, la clara de huevo y la fécula de maíz, y mezcle hasta que esté suave y pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Huevo

Agregue un poco más de maicena si la mezcla está demasiado suelta.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Forma la mezcla de tofu en bolas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro y enrolla cada bola en el arroz para que el exterior quede completamente cubierto. Cubra una bandeja de vapor con papel pergamino o papel encerado y coloque las bolas recubiertas de arroz en la bandeja. Alternativamente, coloque las bolas en una placa de aluminio con agujeros en la parte inferior.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Rollo

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Llena un wok o una olla grande con varias pulgadas de agua y calienta hasta que hierva. Coloque la bandeja de vapor o el plato para pasteles en una rejilla sobre el agua hirviendo, cubra y cocine al vapor durante 20 minutos. Coloca las bolas de perlas en un plato para servir y espolvorea encima las zanahorias ralladas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Olla