Bocados de Pollo Fritos

Bocados de Pollo Fritos
Picaduras de pollo frito es un sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 378 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes muslos de pollo, pimentón, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bocados de Pollo Fritos, Bocaditos de Pollo Frito y Gofres, y Bocados de Caprese Fritos.

Instrucciones

1
Mezcle el ron, el jugo de lima, la salsa de soja y el azúcar en un tazón poco profundo hasta que el azúcar se haya disuelto.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Salsa De SojaSalsa De Soja
AzucareraAzucarera
RonRon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Marinar a temperatura ambiente durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
3
Mientras el pollo termina de marinar, caliente 1 pulgada de aceite en una sartén profunda de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mientras tanto, mezcle la harina, el pimentón y 1/2 cucharadita de sal en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Escurrir el pollo y sécalo. Mezcle la harina, sacuda el exceso y luego transfiera a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
6
Fríe el pollo en 3 tandas, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido, de 6 a 7 minutos por tanda. (Si el pollo se oscurece demasiado rápido, reduzca el fuego.)
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
7
Transfiera a toallas de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud10
Revista