Bocados de Lomo de Cordero Relleno de Ajo

Name: Bocados de Lomo de Cordero Relleno de Ajo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cabezas de ajo enteras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo finamente picado; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (peso recortado) lomo de cordero, deshuesado, sin grasa y membranas (solomillos de reserva para otro uso); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva puro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de orégano frescas, picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo tostado (ver Nota del cocinero); 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 brochetas de metal o madera, remojadas en agua de 30 a 60 minutos

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo recetas para su repertorio, las Picaduras de Lomo de Cordero rellenas de Ajo pueden ser una receta que debe probar. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato de acompañamiento tiene 631 calorías, 43g de proteína, y 34g de grasa por porción. Para $7.99 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cabezas de ajo, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 84%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de Cordero a la Brasa con Vino Tinto, Ajo, Romero y Menta, Lomo de Cordero a la Brasa con Salsa de Cabernet-Menta y Puré de Patatas al Ajo, y Lomo de Cordero Braseado con Costra de Ajo y Pimienta y Hash de Tomate servido en Crostini.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva y las hojuelas de chile a fuego lento durante 1 minuto. Apaga el fuego y agrega el orégano, el ajo y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Plata Sin Igual

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Vierta la mezcla fuera de la sartén y en un tazón. Dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Corta el lomo de cordero a lo largo (como si fuera un filete) en 2 trozos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Con un mazo o la punta de la palma de la mano, golpee ligeramente la carne hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada y luego córtela por la mitad a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cordero

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque la carne en un plato no metálico y vierta la marinada de orégano reservada sobre la carne. Voltee varias veces para cubrir, cubrir y refrigerar al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cuando esté listo para cocinar, prepare la parrilla o precaliente el asador.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Copos De Verduras

Retire el cordero de la marinada y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

Unte aproximadamente 1 cucharada de pasta de ajo en cada uno de los trozos de cordero. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Pasta De Ajo

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Guisantes Desgranados, Opcional

Enrolle la carne longitudinalmente de extremo a extremo y colóquela en brochetas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Unte con aceite de oliva. Ase a la parrilla o ase al punto de cocción deseado, de 10 a 15 minutos para carne medianamente cocida, dependiendo del calor de la parrilla. Voltee la carne de vez en cuando para asegurarse de que se cocine de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Pela las capas más externas de piel de las cabezas de ajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Corta 1/3 de la parte superior de las cabezas para abrir los dientes.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Coloque las cabezas, cortadas hacia arriba, en una fuente para horno pequeña y vierta el aceite de oliva sobre ellas. Sazonar con sal y pimienta. Cubra bien, coloque en el horno y ase hasta que estén cocidos aproximadamente 3/4, aproximadamente 45 minutos. Destape y regrese al horno hasta que los clavos comiencen a salirse de su piel y se doren, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Dejar enfriar.

Cuando el ajo esté lo suficientemente frío como para manejarlo fácilmente, exprime el ajo asado en un tazón pequeño. Presiona muy bien contra las pieles para que salga todo el ajo asado dulce que puedas.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas