BLT de Tomate Verde Frito con Salsa Remoulade

Name: BLT de Tomate Verde Frito con Salsa Remoulade
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 454 chile habanero tocino ahumado en madera de manzano, en rodajas finas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, cocido hasta que esté crujiente; 4 camarones y venas Canola; 4 camarones y venas Aceite de Canola para freír; 4 pepinillos, cortados en dados pequeños; 2 yemas de huevo; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco finamente picado; 3 tomates verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 guión Poca salsa picante (recomendado: Tabasco); 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 4 camarones y venas Berros; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza de grano entero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla fina; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de mie, u otro pan blanco para sándwich, ligeramente tostado

El BLT de Tomate Verde Frito con Salsa Remoulade es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Este plato principal tiene 1123 calorías, 28g de proteína, y 69g de grasa por porción. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Es traído a usted por Foodnetwork. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge yemas de huevo, unos pocos chorritos de salsa picante, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Migas de Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Tomate Verde Frito con Salsa Rémoulade, BLT de Tomate Verde Frito con Remoulade, y BLT de Tomate Verde Frito con Remoulade de Camarones.

Instrucciones

Batir la harina y el agua en un recipiente poco profundo hasta que quede suave. Sazone con salsa picante, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Caramelos Salvavidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte la harina de maíz en un plato y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Pimienta De árbol

Seque los tomates con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caliente 1 pulgada de aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que comience a brillar. Sazone los tomates por ambos lados con sal y pimienta. Sumerja cada tomate en la masa y deje que el exceso gotee. Draga la harina de maíz y quita el exceso con palmaditas. Freír los tomates, en tandas, hasta que estén dorados por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Chile Morita Seco

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Extendió ambos lados del pan con la Salsa Remoulade. Cubra 1 lado con unas rodajas de tomate, unas tiras de tocino y un poco de berro. Cubra con la otra rebanada de pan, con la salsa hacia abajo. Repita para hacer 4 sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Batir las yemas, el jugo de limón y el vinagre hasta que estén pálidos. Rocíe lentamente el aceite de canola hasta que se emulsione. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la mostaza, los pepinillos, el tomillo y sazone con sal y pimienta. Refrigera por lo menos 1 hora antes de servir para que los sabores se fundan.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pepinillos

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

* ADVERTENCIA DE HUEVO CRUDO

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Las cocinas de Food Network sugieren precaución al consumir huevos crudos y ligeramente cocidos debido al riesgo de salmonela u otras enfermedades transmitidas por los alimentos. Para reducir este riesgo, le recomendamos que use solo huevos frescos, refrigerados adecuadamente, limpios, de grado A o AA con cáscara intacta, y evite el contacto entre las yemas o las claras y la cáscara. Para las recetas que requieren huevos crudos o poco cocidos cuando se sirve el plato, use huevos con cáscara que hayan sido tratados para destruir la salmonela, mediante pasteurización u otro método aprobado.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

tocino ahumado en madera de manzano, en rodajas finas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, cocido hasta que esté crujiente 4camarones y venas

Canola 4camarones y venas

Aceite de Canola para freír 4

pepinillos, cortados en dados pequeños 2

yemas de huevo 11 libra de calabacín,

tomillo fresco finamente picado 3

tomates verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 3guión

Poca salsa picante (recomendado: Tabasco)11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de arroz 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 4camarones y venas

Berros 11 libra de calabacín,

vinagre de vino blanco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza de grano entero 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla fina 82 cucharadas de mantequilla derretida

pan de mie, u otro pan blanco para sándwich, ligeramente tostado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla.

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no se interpone en la fresca complejidad ventosa. No recuerdo una añada mejor de este vino.

Smoky aromas lead into a palate that’s incredibly silky, salty and articulate; cherry blossom and scree in ultra hi-def; a delicate nip of chile-thread on the finish doesn’t obtrude on the cool breezy complexity. I don’t remember a better vintage of this wine.