Blini con Salmón Ahumado
Blini con salmón ahumado tarda aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana sirve para 18 personas y cuesta 66 centavos por porción . Este desayuno tiene 101 calorías , 4g de proteína y 7g de grasa por ración. Dirígete a la tienda y compra harina, harina de trigo sarraceno, salmón y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. 24 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 20% . Recetas similares son Blini con salmón ahumado , Blini con salmón ahumado y Blini de salmón ahumado y aceitunas .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine ambas harinas, el polvo para hornear y la sal en un tazón. En un recipiente aparte, mezcle la leche, el huevo y 1 cucharada de mantequilla clarificada, luego mezcle con la mezcla de harina.
Caliente 1 cucharada de mantequilla clarificada en una sartén mediana y deje caer la masa en la sartén caliente, 1 cucharada a la vez. Cocine a fuego medio-bajo hasta que se formen burbujas en la parte superior del blini, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine por 1 minuto más o hasta que se dore. Repita con la masa restante. (Limpio la sartén caliente con una toalla de papel seca entre lotes). Reserva.
Para servir, cubre el blini con un trozo de salmón ahumado.
Añade una cucharada de crema fresca y una ramita de eneldo.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Blini. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.
![Jerez crema NV Johnson Estate]()
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "