Blackberry Gruñido
Blackberry Grunt podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 7g de grasa y un total de 273 calorías. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge agua, mantequilla, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Blackberry Gruñido, Blackberry Gruñido, y Gruñido de Arándanos.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque un trozo de papel de aluminio en la rejilla inferior del horno para atrapar cualquier goteo.
Mezcle 1 taza de harina para todo uso, harina de trigo integral, levadura en polvo, sal y bicarbonato de sodio en un tazón grande. Mezcle 1/4 de taza de mantequilla en la mezcla de harina con las manos hasta que aproximadamente la mitad de la mantequilla se haya incorporado y el resto esté en trozos del tamaño de un guisante.
Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y mantequilla; agregue suero de mantequilla al pozo. Revuelva con una espátula de goma o una cuchara de madera hasta que la masa se junte.
Espolvoree ligeramente un trozo de papel pergamino con 1 cucharada de harina para todo uso.
Voltee la masa sobre el papel pergamino preparado. Forma la masa en una bola; envuelve el papel pergamino alrededor de la masa. Guarde en el refrigerador mientras prepara el relleno de moras.
Mezcle las moras, 1 1/4 de taza de azúcar y agua en un tazón grande.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio.
Vierta la mezcla de moras en la mantequilla derretida y cocine a fuego lento. Disminuya el fuego a medio-bajo; cocine y revuelva hasta que el líquido se haya reducido y esté lo suficientemente espeso como para cubrir la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 15 minutos.
Vierta suavemente cucharadas grandes de masa uniformemente en la mezcla de moras; espolvoree con 1 cucharada de azúcar.
Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, de 15 a 20 minutos.
Retire del horno y deje que el grunt se enfríe durante 15 a 30 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.