Bizcochos de Arándano y Pistacho
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los bizcochos de arándano y Pistacho. Esta receta sirve 15 y cuesta 42 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 247 calorías. Si tienes a mano polvo de hornear, sal, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bizcocho de Pistacho y Arándano, Bizcochos de Pistacho y Arándano, y Bizcocho de Pistacho y Arándano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°. Cubra una bandeja para hornear grande con pergamino.
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande para mezclar.
Agregue 3 g y vainilla y bata con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine, aproximadamente 30 segundos.
Mezcle los arándanos y los pistachos.
Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y divídela por la mitad. Forma cada mitad en un tronco plano de aproximadamente 14 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho. (La masa estará pegajosa.)
Coloque los troncos en una bandeja para hornear preparada a varias pulgadas de distancia.
En un tazón pequeño, bate el huevo restante y unta la masa con un pincel.
Espolvoree con azúcar de lija, si lo desea.
Hornee los troncos hasta que estén firmes al tacto, aproximadamente 35 minutos.
Coloque la bandeja para hornear en una rejilla de alambre y deje que los troncos se enfríen por completo.
Transfiera los troncos a una tabla de cortar y use un cuchillo dentado para cortar cuidadosamente cada uno en 18 rebanadas.
Coloque las rebanadas cortadas hacia abajo en la bandeja para hornear y devuélvalas al horno.
Hornea hasta que las galletas empiecen a estar crujientes, unos 8 minutos.
Transfiera las galletas a las rejillas de alambre y deje enfriar por completo.