Bizcocho Tradicional
El Bizcocho Tradicional es una receta sin lácteos con 12 porciones. Por 29 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 230 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cobertura de helado de chocolate, agua tibia, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 16% . ¡Recetas similares son Spotted Dick! Pudín de esponja , bizcocho y bizcocho de frutas al vapor tradicionales británicos.
Instrucciones
Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. Tamizar la harina y la sal; dejar de lado.
En un tazón grande, bata las yemas hasta que espesen un poco. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar, batiendo hasta que espese y tenga color limón. Incorpora el agua y la vainilla.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de yemas; mezclar bien.
En otro bol, bata las claras de huevo y el crémor tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, aproximadamente 1 cucharada a la vez, a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorpora una cuarta parte de las claras de huevo a la masa y luego incorpora las claras restantes.
Vierta suavemente en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja tubular.
Corta la masa con un cuchillo para eliminar las bolsas de aire.
Hornee en la rejilla más baja del horno a 325° durante 55 a 60 minutos o el pastel salta hacia atrás cuando se toca ligeramente. Invierta inmediatamente la sartén; enfriar completamente.
Pasa un cuchillo por los lados y el centro del tubo del molde.
Retire el pastel a un plato para servir. Rebanada; rocíe con cobertura de helado.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
¿Bizcocho en el menú? Intente combinarlo con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.
![Jerez crema NV Johnson Estate]()
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "