Bizcocho De Plátano Con Glaseado De Caramelo
El Bizcocho de Plátano Con Glaseado de Caramelo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 526 calorías, 9g de proteína, y 32g de grasa. Dirígete a la tienda y compra huevos, nueces, manteca vegetal y algunas otras cosas para prepararla hoy. 97 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 46%. Recetas similares incluyen Bizcocho de Manzana con Glaseado de Caramelo, Bizcocho Mantecoso con Glaseado de Caramelo Salado, y Bizcocho con Glaseado de Fresa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 165 grados C (325 grados F).
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Reserva. Engrase y enharine un molde de tubo estriado.
Batir 1 taza de mantequilla, manteca vegetal, 2 tazas de azúcar morena y 1 taza de azúcar blanca con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe ser de color notablemente más claro.
Agregue los plátanos, seguidos de los huevos uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Batir 2 cucharaditas de extracto de vainilla con el último huevo.
Vierta la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta que se incorpore. Incorpora las nueces; mezcla lo suficiente para que se combinen de manera uniforme.
Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
Mientras tanto, prepara el glaseado.
Calienta 1/2 taza de mantequilla, 1/4 taza de azúcar morena, 1/4 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de extracto de vainilla y crema espesa en una cacerola a fuego medio. Revuelva continuamente hasta que los azúcares se hayan disuelto, luego cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Vierta sobre el pastel horneado mientras aún está en la sartén. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Pastel de libra en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "