Bizcocho de Piña
El bizcocho de piña es un postre para 8 personas. Una porción contiene 304 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar morena, jugo de piña, 1 lata (8 onzas) de rodajas de piña escurridas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. 212 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 30%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Recetas similares son Bizcocho de Piña, Bizcocho de Piña, y Bizcocho de Piña Pronto.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para pan de 9 por 5 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.
Retire 3 rodajas de piña de la lata y reserve el jugo y reserve. Pica las rodajas de piña restantes en trozos pequeños y reserva.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, los huevos y 1 lata de jugo de piña. Licúa con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos. Raspa los lados del tazón y bate durante 3 minutos a velocidad media. Agregue la piña picada y combine bien.
Vierta en el molde para pan preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo de dientes, insertado en el centro del pastel, salga limpio, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Retirar y dejar enfriar por completo.
En una olla pequeña a fuego medio, combine el jugo de piña reservado y 1/4 de taza de agua.
Agregue el azúcar morena y la mantequilla y cocine a fuego lento.
Agrega los 3 aros de piña restantes y sofríe durante 4 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
Retirar del fuego. Reserva.
Para servir, retire el bizcocho del molde y transfiéralo a un plato para servir. Coloca los aros de piña en la parte superior y asegúralos con palillos de dientes, si es necesario.
Vierta la salsa sobre el pastel y sirva.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El Jerez con crema, el Oporto y el Moscato d'Asti son excelentes opciones para el Bizcocho. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.