Bizcocho de Pan de Maíz Jack de Chile Jalapeño
La receta de Galletas de pan de maíz Jack con Jalapeño y pimienta podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Para 2 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 14 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 180. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes mantequilla, queso pepper jack, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 7%. Similar recetas Muffins de Pan de Maíz Jack de Chile Jalapeño, Pan de Maíz Jack Jalapeño, y Budín de Pan de Maíz en sartén con Jamón y Pepper Jack.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Combine la mezcla de pan de maíz, 3/4 taza de queso pepper Jack rallado y pimienta jalapeo en un tazón para procesador de alimentos.
Agregue la mantequilla y pulse de 5 a 6 veces o hasta que se desmenuce.
Mezcle 2 huevos y suero de leche. Con el procesador en marcha, agregue gradualmente la mezcla de huevo a través del conducto de alimentos y procese hasta que esté bien humedecido. (La masa será gruesa.)
Extienda la masa en un rectángulo de 12 x 4 pulgadas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino con las manos ligeramente engrasadas. Batir ligeramente el huevo restante; cepillar sobre la masa.
Espolvorear con el queso restante.
Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que esté dorado pálido y firme.
Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Reducir la temperatura del horno a 30
Deslice suavemente el pan (sobre papel pergamino) sobre una tabla de cortar y corte el pan en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor con un cuchillo dentado.
Coloque las rebanadas, con los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con una hoja nueva de papel pergamino.
Hornea a 300 por 15 a 20 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos.
Servir caliente. Almacene en un recipiente hermético hasta 3 días o congele hasta 2 semanas.
Nota: Probamos con Pan de Maíz y Muffin de Suero de mantequilla Martha White
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.