Bizcocho de Harina de Maíz y Limón con Bayas y Crema
Pastel de harina de limón y maíz con Bayas y Crema podría ser el postre que está buscando. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 285 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano suero de leche sin grasa, azúcar granulada, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bizcocho de Harina de Maíz y Limón con Bayas y Crema, Tarta de Limón con Bayas y Crema Batida, y Tarta de Limón con Bayas de Menta y Crema para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, pesa o vierte ligeramente 9 onzas (aproximadamente 1 3/4 tazas) de harina en tazas medidoras secas; nivélalas con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes (a través de la sal).
Combine 1 1/2 tazas de azúcar granulada y mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se mezclen; agregue la corteza y la vainilla.
Combine el suero de mantequilla y 3 cucharadas de jugo.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Coloque las claras de huevo en un tazón grande y limpio; bata a alta velocidad con batidores limpios y secos hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente la mitad de las claras de huevo en la masa. Incorpora suavemente las claras de huevo restantes. Vierta la masa en una sartén de tubo de 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar y espolvoreada con 2 cucharadas de harina.
Hornee a 350 por 1 hora o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Retire el pastel de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar la cobertura, combine las bayas, 1/4 de taza de azúcar granulada y 1 cucharada de jugo. Enfríe 30 minutos. Batir la crema con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Servir el pastel con bayas y crema.