Bizcocho de Calabacín y Eneldo de Quinua Preparado para preparar

El bizcocho de calabacín y Eneldo de Quinua para preparar con anticipación podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 336 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa cada. Una mezcla de calabacín, quinua, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada Adobada de Pepino con Rábanos, Eneldo y Camarones, Ensalada de Brócoli y Quinua para preparar, y Pan de Manzana con Calabacín Preparado para el Futuro para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el caldo a fuego lento en una cacerola. Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande hasta que brille.
Agregue las cebollas, sazone con sal y sude hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el calabacín, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse pero aún con un poco de mordisco, de 6 a 7 minutos. Agregue la quinua y cocine durante 1 minuto para tostar los granos.
Agregue el caldo y 1 taza de agua. Llevar a ebullición, luego tapar y reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la quinua esté cocida, de 10 a 12 minutos.
Retirar del fuego y agregar el eneldo. Mezcle en la licuadora o el procesador de alimentos en dos lotes hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Servir inmediatamente o dejar enfriar a temperatura ambiente antes de guardarlo en un recipiente hermético. Coma refrigerado o recaliente en un recipiente o cacerola para microondas a fuego medio.