Bistec Toscano a la Parrilla con Huevo Frito y Queso de Cabra

El Bistec Toscano a la Parrilla con Huevo Frito y Queso de Cabra es un libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Para $6.22 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 636 calorías, 54g de proteína, y 46g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tienes huevos, además de 2 cucharaditas de aceite de oliva, hierbas de provenza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwiches De Carne A La Parrilla Con Queso De Cabra Y Rúcula, Rúcula Con Cebolla Roja A La Parrilla Y Queso De Cabra Frito, y Ensalada Balsámica de Pollo a la Parrilla con Moras y Queso de Cabra Frito Crujiente para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal. Sazone los filetes con sal y pimienta.
Espolvoree ambos lados de cada bistec con las hierbas de Provenza.
Rociar con 2 cucharadas de aceite de oliva. Ase a la parrilla durante unos 6 a 8 minutos por lado para que esté medio cocido.
Retire los filetes del fuego y deje reposar.
Mientras tanto, en una sartén mediana, caliente el aceite de oliva restante a fuego medio-alto. Agrieta los huevos directamente en la sartén, sazona rápidamente con sal y pimienta. Cocine hasta que las claras de huevo estén cuajadas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Coloque los filetes en 4 platos para servir. Coloca cuidadosamente los huevos encima de cada bistec.
Espolvorear con el queso de cabra desmenuzado.
Decorar con el perejil picado y servir.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
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