Bistec de Whisky
El bistec de whisky es un sin lácteos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 724 calorías, 49g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $7.14 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 27 dirían que dio en el clavo. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes jugo de limón, sal y pimienta, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Recetas similares incluyen Bistec Balsámico de Whisky, Solomillo de Whisky, y Solomillo de Whisky para Dos.
Instrucciones
Sazone los filetes por ambos lados con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mezcle el ajo y todas las cucharadas menos 2 de mostaza.
Coloque los filetes en un plato y extienda la mitad de la mezcla de mostaza y ajo sobre un lado de ellos.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Freír el tocino hasta que esté crujiente, luego retirarlo de la sartén, dejando la grasa. Desmenuzar el tocino y reservar.
Caliente la grasa de tocino en la sartén a fuego medio-alto y agregue aceite de oliva si es necesario para cubrir el fondo de la sartén. Freír los filetes con la mostaza hacia abajo durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados. Mientras se fríen los filetes, esparza el ajo y la mostaza restantes por encima. Voltee los filetes y fríalos por unos 2 minutos, hasta que estén dorados.
Retire los filetes a un plato para servir y manténgalos calientes.
Mantenga la sartén a fuego medio-alto y agregue el romero, el whisky, la mostaza reservada, la salsa inglesa, el azúcar morena y el jugo de limón. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Cubra los filetes con el tocino desmenuzado y la salsa, y sirva.