Bistec de Pimienta Flameado de Brandy

Name: Bistec de Pimienta Flameado de Brandy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero filetes de solomillo de ternera; 3 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta negra triturados; 3 Corteza: migas de galletas graham 2 pizcas de clavo molido; 5 Corteza: migas de galletas graham Barras de chocolate con leche y almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 2 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 1 echalote picado; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco (opcional)

El bistec de Pimienta flameada de Brandy es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 59g de grasa y un total de 936 calorías. Para $7.05 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 102 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Ve a la tienda y compra crema espesa, sal, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es tremendo. Tratar Bistec de Pimienta Flameado de Brandy, Filete con Brandy y Salsa de Pimienta, y Salsa de Brandy de Pimienta Verde para recetas similares.

Instrucciones

Presione los granos de pimienta triturados en ambos lados de cada bistec.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Filete

Espolvoree con pimienta de limón y sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Limón

Sal

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y el vino, y cocine durante 1 minuto. Coloque los filetes en la sartén y cocine de 5 a 10 minutos por lado, o hasta que estén listos. Reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Filete

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el brandy en los filetes y, con cuidado, encienda con una cerilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Filete

Deja que las llamas se apaguen.

Espolvoree cebolla verde y chalota alrededor de los filetes, y rodee los filetes con crema. Cocine, revolviendo la salsa, hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Chalotes

Filete

Crema

Salsa

Transfiera los filetes a los platos. Mezcle el azúcar en la salsa y luego con una cuchara sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Azucarera

Carne

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

filetes de solomillo de ternera 3Corteza: migas de galletas graham

granos de pimienta negra triturados 3Corteza: migas de galletas graham

2 pizcas de clavo molido 5Corteza: migas de galletas graham

Barras de chocolate con leche y almendras (1,45 onzas cada una), picadas 2clavo

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)12 cucharaditas de ajo en polvo

pimienta de limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 libras de costillas cortas con hueso 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 1

echalote picado 11 libra de calabacín,

azúcar blanco (opcional)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.