Bistec De Hierro Plano Y Ensalada De Espinacas

El bistec de hierro plano y la ensalada de espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $7.17 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 57g de grasa y un total de 895 calorías. 31 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es perfecto para valentin día. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra pimientos, bistec de hierro plano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 98%. Bistec de Hierro Plano a la Parrilla con Ensalada de Tomate, Bistec De Hierro Plano Con Frote Seco, y Filete de Hierro Plano Mojo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto; engrase ligeramente la rejilla.
Sazone el bistec de hierro plano por ambos lados con sal y pimienta. Cocine al grado deseado de cocción en la parrilla precalentada, aproximadamente 5 minutos por lado para que esté medio cocido.
Deje reposar en un área tibia mientras continúa con la receta.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.
Vierta el aderezo italiano para ensaladas, y lleve a ebullición, luego agregue los pimientos rojos y los champiñones. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que los pimientos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Retire las verduras de la sartén con una cuchara ranurada y reserve. Aumentar el fuego a medio-alto, y añadir el vino tinto. Cocine a fuego lento el aderezo para ensaladas y el vino hasta que se haya reducido a una salsa almibarada, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, divide las hojas de espinaca en platos para servir. Rebana finamente el filete de hierro plano a través del grano. Vierta la mezcla de verduras cocidas y calientes sobre las hojas de espinaca, luego coloque el filete en rodajas encima. Vierta con cuchara la salsa de vino tinto reducido y, finalmente, espolvoree con queso azul.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Grgich Hills Estate Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 47 dólares por botella.
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Grgich Hills Estate Merlot
Un Merlot de clima fresco con sabores de frutas brillantes y una acidez agradable en la boca de los viñedos de Grgich Hills en el sur del valle de Napa, cultivado sin fertilizantes artificiales, pesticidas ni herbicidas. Con aromas maravillosamente complejos a arándanos, cedro y avellanas tostadas, este vino es el compañero perfecto con lomo de ternera, costilla de cordero o cerdo asado.