Bistec de Hierro Plano Frotado con Chile
El bistec de hierro plano frotado con Chile podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 320 calorías., 24g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.93 por porción. Dirígete a la tienda y compra gajos de lima, tortillas de maíz, bistec de hierro plano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 57%. Tratar Bistec De Hierro Plano Con Frote Seco, Filete de Hierro Plano Mojo, y Bistec de Hierro Marinado para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño. Frote la mezcla de azúcar uniformemente sobre el filete; deje reposar 10 minutos.
Coloque el bistec en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; cocine 4 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Dejar reposar 10 minutos; cortar en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Servir con rodajas de lima y tortillas.
Adorne cada porción con hojas de cilantro, si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.