Bistec de Flanco Mediterráneo

Name: Bistec de Flanco Mediterráneo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mejorana fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 chalotes, picados

El bistec de flanco mediterráneo puede ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 25g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.95 por porción. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja vino, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Tratar Bistec De Flanco Con Ensalada Mediterránea Con Ajo, Arrachera, y Arrachera para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; agregue el filete de costado. Tapar o sellar, y enfriar 8 horas, volteando el filete de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Retire el filete de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Espolvoree el filete con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

de 4 a 6 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Dejar reposar 5 minutos.

Corte el filete en diagonal a través del grano en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mejorana fresca picada 2

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2

chalotes, picados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.