Bistec De Flanco Marinado A La Parrilla Al Estilo de Un Asador

Name: Bistec De Flanco Marinado A La Parrilla Al Estilo de Un Asador
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de anchoa; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa paquete Milk Duds; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 bistec de flanco entero, aproximadamente 2 libras; 2 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalota mediana, picada (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa

El Bistec de Flanco marinado a la parrilla al estilo de un asador podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 31g de grasa y un total de 405 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Si tienes mostaza dijon, salsa inglesa, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bistec Marinado Estilo Tailandés y Ensalada de Hierbas, Bistec De Flanco Marinado A La Parrilla, y Bistec De Flanco Marinado A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Combine la salsa inglesa, la salsa de soja, el azúcar morena, las anchoas, el ajo, la mostaza, la pasta de tomate y el aceite vegetal en una licuadora y mezcle hasta que quede suave, cremoso y emulsionado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Aceite Vegetal

Pasta De Tomate

Azúcar Morena

Anchoa

Salsa De Soja

Mostaza

Ajo

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera 1/3 de adobo a un recipiente pequeño, agregue cebollino y chalotes, revuelva para combinar y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Chalotes

Cebolleta

Coloque el bistec de costado dentro de una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón con el adobo restante. Presione el aire, selle la bolsa y deje que la carne se marine, volteándola ocasionalmente, durante al menos 1 hora y hasta 1 hora

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Carne

Retire el bistec de la marinada y séquelo con toallitas de papel. Enciende una chimenea grande llena de carbones y espera a que estén cubiertos de ceniza gris.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Extienda uniformemente sobre 1/2 de la rejilla, dejando la otra mitad vacía.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra y deje que la parrilla se precaliente durante 5 minutos. Raspe las rejillas de cocción limpias, luego coloque el filete de costado sobre el lado caliente de la parrilla. cocine hasta que estén bien carbonizados, aproximadamente 3 minutos. Voltee el bistec y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté bien carbonizado, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el bistec al lado más fresco de la parrilla, cúbralo y cocine hasta que el centro del bistec registre 52° en un termómetro de lectura interna para el medio cocido, o 135° para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Filete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera a una tabla de cortar, tienda de campaña con papel de aluminio y deje que el filete descanse durante al menos 5 minutos. Cortar y servir, pasando adobo extra junto a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

filetes de anchoa 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

paquete Milk Duds 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 1

bistec de flanco entero, aproximadamente 2 libras 2clavo

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chalota mediana, picada (aproximadamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.