Bistec de Costilla Doble Frotado de Especias Servido con Ruedas de Fuego

Bistec de Costilla Doble Frotado de Especias Servido con Ruedas de Fuego
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete de Costilla Doble Frotado de Especias Servido con Ruedas de Fuego. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 16.13 por porción. Una porción contiene 1449 calorías, 106g de proteína, y 89g de grasa. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolla en polvo, jugo de limón, semillas de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de Flanco Frotado con Especias, Bistec de Flanco frotado con especias, y El Mejor Filete de Costilla Frotado con Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Tostar y moler el comino, el cilantro, el hinojo y las semillas de mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Para Condimentar La CarnePara Condimentar La Carne
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
2
Combine estos con el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Divida la mezcla de especias en 2 partes iguales. Frote ambos lados de cada bistec con aceite de oliva y luego frote cada bistec generosamente con la mitad de la mezcla de especias y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
En un procesador de alimentos, haga un puré con el adobo de chipotle, el ajo y el jugo de limón y frote esto sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Déjelos marinar durante 3 horas, refrigerados.
5
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
6
Calienta 2 cucharadas de aceite en la sartén. Cocine el filete durante aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado; luego termine en el horno durante aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
7
Calienta una sartén con aproximadamente 1 pulgada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
8
Mezcle el resto de la mezcla de especias en 1 taza de harina. Mientras los filetes están en el horno, sumerja el poblano y los aros de cebolla en el suero de mantequilla y luego sumerja la harina sazonada. Freír los anillos en el aceite caliente, girando los anillos por ambos lados hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
9
Coloca los filetes en un plato para servir y completa con la cebolla y los aros de poblano.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Robert Mondavi del Valle de Napa con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Robert Mondavi Napa Valley Merlot
Robert Mondavi Napa Valley Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista