Bistec de Costilla de Pimienta

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Bistec de Costilla de Pimienta

Bistec de Costilla de Pimienta

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El filete de costilla de pimienta podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 203 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano vino, bistec, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 73%. Tratar Filete de Costado con Salsa Cremosa de Pimienta, Filete de Costado con Adobo de Café y Pimienta, y Filete de Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

1
Combina los primeros 3 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera. Recorta la grasa del filete. Marca un patrón de diamantes en ambos lados del filete.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Espolvoree los granos de pimienta sobre ambos lados del filete, presionando la pimienta en el filete.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
PimientaPimienta
FileteFilete
3
Agregue el bistec a la bolsa; selle y adobeé en el refrigerador durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
4
Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
5
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Coloque el bistec en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar; ase 4 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.
Merlot de Montaña La Jota Howell
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista
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