Bistec con salsa de queso de cabra

Name: Bistec con salsa de queso de cabra
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas para hornear, peso total de aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz, cada una cortada en aproximadamente 8 gajos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. envase de queso de cabra tipo brie Delamere, a temperatura ambiente; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema fresca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta verde, escurrida y ligeramente triturada; 2 x filetes de solomillo de 200 g y 8 oz, aproximadamente del mismo grosor que el dedo; 2 puñado no de un jardín local

Si tiene alrededor de 1 hora y 15 minutos para pasar en la cocina, el filete con salsa de queso de cabra podría ser un gluten receta para probar. Para $5.51 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 70g de proteína, 48g de grasa y un total de 879 calorías. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra papas para hornear, empaca queso de cabra tipo brie delamere, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para valentin día. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Filete de Queso de Cabra con Glaseado Balsámico, Ensalada de Carne, Queso de Cabra y Frambuesa, y Chimichurri con Zanahorias Quemadas y Queso de Cabra.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 160C / convencional 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta las gajos en una lata para asar y mézclelas en el aceite y el tomillo. Ase durante 35-45 minutos, volteándolo una vez, hasta que estén crujientes por fuera y suaves en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Aceite De Cocina

Unos 15 minutos antes de que los trozos estén listos, retire la corteza del queso de cabra y deséchela, luego córtela en trozos. Póngalo en un tazón pequeño y hornee en el microondas durante 1 minuto para que se derrita. Batir la crema de leche frache, volver al microondas y calentar durante otro minuto a fuego medio hasta que el queso y la crema de leche frache se hayan derretido en una salsa. Sazone con sal y los granos de pimienta y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Granos De Pimienta

Queso

Salsa

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Calentar una sartén a fuego alto. Sazone los filetes con pimienta negra y cocínelos durante 2 minutos por cada lado para los filetes cocidos, o hasta 4 minutos por cada lado para los filetes bien hechos. Divida la salsa entre dos tazones para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Filete

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

papas para hornear, peso total de aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz, cada una cortada en aproximadamente 8 gajos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 1401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

envase de queso de cabra tipo brie Delamere, a temperatura ambiente 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

crema fresca 12 cucharaditas de ajo en polvo

pimienta verde, escurrida y ligeramente triturada 2

x filetes de solomillo de 200 g y 8 oz, aproximadamente del mismo grosor que el dedo 2puñado

no de un jardín local

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.