Bistec a la Plancha de Nueva York con Champiñones Brandy y Tomillo Fresco

Name: Bistec a la Plancha de Nueva York con Champiñones Brandy y Tomillo Fresco
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 2 clavo ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas silvestres, recortadas, cepilladas, limpias con una toalla y sin tallo, tapas enteras; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 4 Filetes a tiras de Nueva York, cada uno de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor; 1 dejar de 2 ramitas de tomillo fresco

El bistec a la plancha de Nueva York con Champiñones Brandy y Tomillo fresco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 58g de grasa y un total de 784 calorías. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra filetes de tiras de Nueva york, champiñones, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Bistec A La Plancha De Nueva York Con Champiñones Brandy Y Tomillo Fresco, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Salsan Asado al Fuego y Champiñones y Espárragos a la Parrilla, y Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes por todas partes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Ponga los filetes en la sartén y cocine, dórelos completamente por todos los lados, hasta que estén medio cocidos, de 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes a un plato con pinzas y cúbralos holgadamente con una carpa de papel de aluminio para mantener la carne caliente mientras prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Pinza

Vuelva a poner la sartén a fuego medio-alto y agregue 1/4 de taza de aceite de oliva. Cuando el aceite esté ahumado, agregue los champiñones y cocine, revolviendo, unos 10 minutos, hasta que estén dorados. A continuación, agregue el tomillo y el ajo, y sazone bien con sal y pimienta. Mezcle unas cuantas veces más para cocinar el ajo, luego vierta los champiñones en un plato. Retire la sartén del fuego, agregue el brandy y cocine hasta que casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Aceite De Oliva

2 Pizcas De Clavo Molido

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la crema y cocine de 2 a 3 minutos hasta que se reduzca a la mitad y espese. Devuelva los champiñones a la sartén con los jugos que haya recogido en el plato y cocine a fuego lento todo otros 2 minutos hasta que se espese de nuevo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el filete en rodajas finas a contracorriente. Pruebe la salsa para sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Filete

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Pinza

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 pizcas de clavo molido 2clavo

ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

setas silvestres, recortadas, cepilladas, limpias con una toalla y sin tallo, tapas enteras 4camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra 4

Filetes a tiras de Nueva York, cada uno de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor 1dejar

de 2 ramitas de tomillo fresco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.