Bistec a la Pimienta de Cocción Lenta II

Bistec a la pimienta de cocción lenta II podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 373 calorías, 53g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.98 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 31 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, almidón de maíz, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar blanco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 92%. Similar recetas Bistec a la Pimienta de Cocción Lenta, Bistec Asado en Olla de Cocción Lenta Fácil de Cocinar a Fuego Lento, y Bistec a La Pimienta Cocido a Fuego Lento.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las tiras de carne y dore rápidamente por ambos lados, agregando el ajo al filete mientras se cocina.
Transfiera el filete y sus jugos a una olla de cocción lenta.
Añadir la cebolla, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el azúcar. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, hasta que la carne esté tierna con el tenedor.
Una hora antes de que termine el tiempo de cocción, agregue los pimientos verdes. Mezcle la maicena y el agua fría.
Vierta en la olla de cocción lenta durante los últimos minutos y cocine hasta que la salsa se haya espeso.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.