Bistec a la Pimienta de Cocción Lenta

Bistec a la Pimienta de Cocción Lenta
El bistec a la pimienta de cocción lenta podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.19 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 490 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja caldo de carne de res, agua, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec Asado en Olla de Cocción Lenta Fácil de Cocinar a Fuego Lento, Bistec a la Pimienta Cocido a Fuego Lento, y Bistec a La Pimienta Cocido a Fuego Lento para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire la grasa de la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
2
Corte la carne de res en 6 porciones. Rocíe una sartén de 12 pulgadas con aerosol para cocinar; caliente a fuego medio-alto. Cocine la carne de res en una sartén por unos 8 minutos, volteándola una vez, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos, coloque la carne de res, las cebollas, el ajo y la raíz de jengibre. En un tazón pequeño, mezcle el caldo y la salsa de soja; vierta sobre la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
CebollaCebolla
CaldoCaldo
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
TazónTazón
4
Tape; cocine a fuego lento de 7 a 9 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
5
En un tazón pequeño, mezcle la fécula de maíz y el agua; mezcle gradualmente con la mezcla de carne de res. Agrega los pimientos. Aumente el ajuste de calor a Alto. Tape; cocine de 10 a 12 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega los tomates. Cubra; cocine unos 3 minutos más o solo hasta que los tomates se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
TomateTomate
AguaAgua
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Servir sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Colección Raymond R Merlot
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista