Bistec a la Parrilla con Glaseado Balsámico y Gremolata de Naranja

Bistec a la Parrilla con Glaseado Balsámico y Gremolata de Naranja
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete a La Parrilla con Glaseado Balsámico y Gremolatan de Naranja. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 237 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.58 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre balsámico, gremolata de naranja, filete de costado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete De Flanco Con Glaseado De Tamarindo Y Gremolata De Naranja, Bistec a la Parrilla con Glaseado Balsámico de Tocino, y Bistec de Flanco con Cebollas Caramelizadas y Glaseado Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Espolvoree el filete con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
3
Coloque las rodajas de carne y cebolla en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 5 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CebollaCebolla
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Dejar reposar 5 minutos.
5
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
6
Mientras que las parrillas de carne, combine el vinagre balsámico y las chalotas en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
ChalotesChalotes
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
ParrillaParrilla
7
Rocíe la mezcla balsámica sobre las rodajas de carne y espolvoree con Gremolata de naranja.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadNormal
Listo en14 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
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