Bistec a la Parrilla con Ensalada Tzatziki

Name: Bistec a la Parrilla con Ensalada Tzatziki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 (1 1/2) libra de solomillo de ternera deshuesado; 2 grande pepinos, pelados, sin semillas y cortados en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso Feta Desmenuzado Tradicional ATENEO; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado; 5 clavo ajo, picado, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco, dividido; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de carne; 6 panes de pita integrales, cortados a la mitad

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete a la parrilla con ensalada Tzatziki. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 356 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa cada. Una mezcla de filete de solomillo de res, pepinos, panes de pita y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bastante bueno. Tratar Bistec a la Parrilla con Ensalada Tzatziki, Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacines fáciles con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega, y Gyros de Carne con Salsa de Pepino Tzatziki para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de carne, 2 Cucharadas. jugo de limón, aceite y 1 cucharadita. ajo; vierta 1/4 de taza sobre el filete en un plato poco profundo. Voltea el bistec para cubrir uniformemente ambos lados. Refrigerar 30 min. marinar.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

Salsa De Carne

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Caliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Carne a la parrilla de 10 a 12 min. o hasta que esté a punto medio (160 grados F), girando después de 6 minutos. Mientras tanto, mezcle el jugo de limón restante, el ajo, la crema agria y el eneldo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Corte las rebanadas de pepino por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Añadir a la mezcla de crema agria con cebolla y queso; mezclar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Transfiera el filete a la tabla de cortar; deje reposar 5 min.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el filete a través del grano en rodajas finas; rocíe con la mezcla de salsa de filete restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Carne

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Servir en pitas cubiertas con ensalada de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Equipo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

(1 1/2) libra de solomillo de ternera deshuesado 2grande

pepinos, pelados, sin semillas y cortados en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Queso Feta Desmenuzado Tradicional ATENEO 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

eneldo fresco picado 5clavo

ajo, picado, dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco, dividido 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de carne 6

panes de pita integrales, cortados a la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.