Bistec a la Parrilla con Cebolla Caramelizada, Queso Azul, Salsa de Champiñones Silvestres y Salsa de Pimiento Rojo Asado
El bistec a la parrilla con Cebolla Caramelizada, Queso Azul, Salsa de Champiñones Silvestres y Salsa de Pimiento Rojo Asado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 10.88 por porción. Una porción contiene 2218 calorías, 81g de proteína, y 173g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de chile ancho, pimientos, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Brochetas de Carne a la Parrilla y Champiñones con Salsa de Queso Azul, Perritos Calientes de Tres Maneras: Mermelada de Pimienta / Salsa de Chile, Cebollas Caramelizadas de Bourbon y Condimento de Tomate Picante, y Queso a la Parrilla con Champiñones y Cebollas Caramelizadas Balsámicas.
Instrucciones
1
Combine el aceite, el ajo, los chiles y la ralladura de lima en una fuente para hornear grande y poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Lima
Pimienta De Chile
Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
2
Agregue el bistec y gire a la capa. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche. Precaliente la parrilla o la sartén a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
3
Retire el bistec de la marinada, sazone con sal y pimienta y ase durante 2 a 3 minutos de cada lado hasta que esté dorado y cocido a fuego medio raro.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Marinar
Filete
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Deje reposar 5 minutos y corte en rodajas gruesas de 1/2 pulgada. Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
5
8 tortillas sobre una superficie de trabajo plana. Cubra cada tortilla con 2 onzas de queso cheddar. Divide las cebollas y el bistec sobre el queso. Desmenuza 1 onza de queso azul encima del bistec. Apila las tortillas para hacer 4 (2 capas) quesadillas y cubre cada una con las tortillas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Queso Azul
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Queso
Cebolla
Filete
6
Cepille las tapas con aceite de oliva y espolvoree con aproximadamente 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo. Transfiera cuidadosamente las quesadillas a una bandeja para hornear y hornee en el horno hasta que estén doradas y el queso se haya derretido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Ancho En Polvo
Aceite De Oliva
Queso
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
7
Sirva cada uno con una cucharada grande de Salsa de Champiñones por encima y adorne con cilantro picado y Salsa de Pimiento Rojo Asado.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos Asados
1 Kg De Tortillas De Maíz
Seta
Salsa
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Seta
3
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca por completo. Agregue el vinagre, el tomillo y el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Perejil
Vinagre
Tomillo
Vino
5
Coloque los pimientos, la cebolla, el chipotle, el jugo de lima y la miel en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y mezcle hasta que se emulsione. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.